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天目青顶属于什么茶
作者:幸运飞艇平台计划网-幸运飞艇精准计划-全天精准幸运飞艇计划网页版  发布时间:2019-08-07 22:34  浏览次数:189

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  天目青顶属于什么茶

  天目青顶属于什么茶

  2018-07-05 11:27:27

  来历:普洱茶网作者:佚名点击:

  天目青顶,又称天目云雾茶,属于六大茶类中的绿茶类。是在国际商批评比中获得金奖的古今绿茶上品,产于临安市东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。该茶制造工艺精细,原料上乘,其挺直成条,叶质肥厚,芽毫显露,色泽深绿,味道鲜醇爽口,清香持久,汤色清亮洁白,芽叶朵朵可辨,是色、香、味俱全的茶中佳品。

  天目青顶产地情况

  产于浙江临安天目山,这里古木参天,山岳灵秀,属国度生态示范区和国度级天然庇护区,素有天然动物园之称。天目山山高地带天气温湿,丛林茂密,树叶落地,构成灰化棕色丛林土,腐植质厚达二十厘米摆布,土壤松散,色黑,呈酸性反映。常年云雾覆盖,山上雾日多,年平均有二百五十天以上。茶树多分布在海拔一千二百米以下,六百米以上的天然优良的山坞中。

  天目青顶质量特征

  天目茶成品外形紧结略扁,形似雀舌,叶质肥厚,银毫显著,色泽深绿,油润有光;冲泡后,汤色清亮洁白,芽叶朵朵可辨,味道鲜醇爽口,清香持久。诗僧皎然在品饮天目青顶茶后,赞曰:头茶之香远胜龙井。天目青顶制造工艺精细,原料上乘,是色、香、味俱全的茶中佳品,远销荷兰、加拿大、英国、日本等国度和地域。

  天目青顶采摘制造

  按采摘时间、尺度及焙制方式分歧,分为顶谷、雨前、夏乌、梅尖、梅白、小春等品类。顶谷、雨前属头春茶,最幼嫩细纤,色绿味美,为最佳品。顶谷的采摘尺度为一芽一叶;小春采摘尺度为一芽二叶开展,鲜叶嫩度仍高于一般茶叶。顶谷、雨前在制造时,杀青采用竹筷在锅中翻炒至适度,起锅时煽凉快却;揉捻放于粗麻布上悄悄搓揉,不使茶叶出汁;最初置于焙笼中放于炭火盆上分毛火、足火二次焙烘干燥。成品外形紧结成条,叶质肥厚,芽毫显著,色泽深绿,油润有光;冲泡后,汤色清亮洁白,芽叶朵朵可辨,味道鲜美,清香持久。

  天目青顶茶制造工艺精细,原料上乘,其挺直成条,叶质肥厚,芽毫显露,色泽深绿,味道鲜醇爽口,清香持久,汤色清亮洁白,芽叶朵朵可辨,是色、香、味俱全的茶中佳品,已先后销往荷兰、加拿大、英国、日本等国度和地域。

  该茶出产汗青约从明代起头,其时被列为六品名茶之一,作为贡品。1936年在南洋国际会议评比中获特等金质奖。明代被列为“贡品”。1986年被评为浙江省十大优胜名茶之一。

  责编:木坤小宝

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